Mon histoire
Je m'appelle Corinne ou Coco pour les amis mais Ti'Co pour la famille, et ma passion pour les cocktails antillais est bien plus qu’un simple plaisir gustatif — c’est une histoire de racines, de souvenirs et de partage. J'ai vécu en Martinique et en Guyane où j'ai découvert des saveurs qui ont bercé mon adolescence.
Originaire des Antilles, j’ai grandi entourée de saveurs tropicales, de rythmes chaleureux et de moments conviviaux où le rhum, les fruits frais et les épices étaient toujours au rendez-vous. Chaque fête, chaque réunion de famille était l’occasion de découvrir un nouveau mélange, une nouvelle variation, toujours préparée avec amour et générosité.
Au fil des années, j’ai commencé à expérimenter mes propres créations. Inspirée par les classiques comme le Ti’ Punch, le Planteur ou le Shrubb, j’ai voulu leur apporter ma touche personnelle : un fruit inattendu, une épice subtile, une présentation originale. C’est ainsi qu’est née ma passion pour la planteur antillais, entre tradition et innovation.
Aujourd’hui, je souhaite partager cette passion avec vous. Mon envie de faire voyager vos papilles vers les îles.
Bienvenue dans mon univers — celui qui raconte une histoire, celle des Antilles et de mon cœur
Pourquoi j’ai lancé ce site ?
Ce site est né d’un désir simple mais profond : partager mon planteur
Pendant longtemps, j’ai vu ces recettes circuler dans les cercles familiaux, transmises oralement, parfois improvisées selon les fruits du jardin ou les rhums disponibles.
Mais trop souvent, elles restent méconnues, éclipsées par les grands classiques internationaux. Pourtant, les cocktails antillais sont une explosion de saveurs, de couleurs et de culture.
J’ai lancé ce site pour Préserver et valoriser les traditions de la mixologie antillaise
C’est aussi une manière pour moi de rendre hommage à mes origines, à ma famille, et à tous ces moments de joie où un bon cocktail faisait partie de la fête.
Si vous aimez le rhum, les fruits tropicaux, les épices et les histoires qui sentent le soleil… vous êtes au bon endroit.
Mes inspirations
Créer un cocktail, pour moi, c’est comme raconter une histoire. Chaque ingrédient a une mémoire, chaque saveur évoque un lieu, une personne, un moment.
Voici ce qui m’inspire dans mon univers de mixologie antillaise :
Les saveurs de mon enfance
Le parfum du maracuja fraîchement cueilli, le goût du sirop de groseille maison, le piquant du gingembre râpé par ma grand-mère.
Le rhum, roi des îles
Chaque rhum a son caractère, son histoire, son terroir. Il est au cœur de la culture antillaise, et c’est lui qui donne l’âme à mes cocktails.
La musique et les fêtes
Un bon cocktail, c’est aussi une ambiance : zouk, gwo ka, carnaval… Je m’inspire de ces moments de joie pour créer des recettes qui dansent.
La nature tropicale
Les couleurs des fleurs, les fruits du marché, les épices du jardin… Tout ce que la terre antillaise offre me donne envie de créer.
